Fine Dining

Culinary Journey Fine Dining blogisarjassa kierretään erilaisia fine dining ja Michelin-tähden ravintoloita Suomessa ja ulkomailla. Sarjan tarkoituksena on saada ja kertoa kokemuksia laadukkaasta ruoasta, juomasta ja laadukkaista ravintoloista.

Kiinnostus fine diningista alkoi urani alkuvaiheessa, kun tutustuin siihen lähemmin; surffailin eri fine dining ravintoloiden nettisivuilla, katselin kuvia, selasin ruokalistoja ja menuja. Lopulta varasin pöydän yhdestä ravintolasta ja pian olinkin jo nauttimassa herkullisesta ruoasta ja juomasta. Eniten minua yllätti se, kuinka tarkasti kaikki yhdistelmät oli suunniteltu ja toteutettu ja se oli todella hienoa.

Innoistuin aiheesta lisää ja aloitin fine diningin harrastuksena. Olen kuitenkin aina tykännyt syödä hyvin ja pitkän kaavan mukaan. Tähän mennessä olen käynyt vasta kolmessa ravintolassa ja monta ravintolaa on vielä edessä!

Seuraa blogisarjaa